Die Region Tarrazú in Costa Rica ist eine wahre Schatzkammer für Kaffeeliebhaber. Mit ihrem bergigen Terrain, fruchtbaren Böden und idealen Klimabedingungen bietet sie alles, was exzellenter Kaffee benötigt. Inmitten dieser Umgebung betreibt Analynn Mata Acuña ihre Kaffeefarm in Higuito Cartago, einer kleinen Provinz nahe San José. Die Familie Acuña widmet sich seit mehr als 27 Jahren der Kaffeeproduktion und setzt dabei auf nachhaltige Anbaumethoden und höchste Qualität. 

Was Analynn besonders macht, ist ihre enge Verbindung zur Natur. Trotz eines großen Landbesitzes von 125 Hektar n ... mehr

Die Region Tarrazú in Costa Rica ist eine wahre Schatzkammer für Kaffeeliebhaber. Mit ihrem bergigen Terrain, fruchtbaren Böden und idealen Klimabedingungen bietet sie alles, was exzellenter Kaffee benötigt. Inmitten dieser Umgebung betreibt Analynn Mata Acuña ihre Kaffeefarm in Higuito Cartago, einer kleinen Provinz nahe San José. Die Familie Acuña widmet sich seit mehr als 27 Jahren der Kaffeeproduktion und setzt dabei auf nachhaltige Anbaumethoden und höchste Qualität. 

Was Analynn besonders macht, ist ihre enge Verbindung zur Natur. Trotz eines großen Landbesitzes von 125 Hektar nutzt sie nur 15 Hektar für den Kaffeeanbau. Die restlichen 115 Hektar widmet sie der Wiederaufforstung – eine bewusste Entscheidung, um die Umwelt zu schützen und künftigen Generationen eine intakte Natur zu hinterlassen. 

Ein bedeutender Meilenstein in ihrer Karriere war der Bau einer eigenen Mikro-Mühle im Jahr 2015. Bis dahin verkaufte sie ihre Kaffeekirschen an große Verarbeiter, doch mit der Mikro-Mühle konnte sie den gesamten Produktionsprozess selbst steuern. Das ermöglichte ihr, den Qualitätsstandard zu erhöhen und ihren Kunden hochwertigen, grünen Kaffee anzubieten. Ihr Engagement für nachhaltigen Anbau, Umweltbewusstsein und erstklassigen Kaffee macht ihren Betrieb zu einem leuchtenden Beispiel für zukunftsweisende Landwirtschaft.